Durante el transcurso del 2019 la Unión Solidaria de Trabajadores llevó a cabo 2 peñas que se realizaron en su Centro agroecológico, con el objetivo de avanzar en varios proyectos en dicha área. El primero, consistió en celebrar el 9 de julio, apoyando los emprendimientos sustentables, agroecológicos y comunitarios de la UST, como la fábrica de dulces y conservas, la granja educativa y el vino de la costa. 

Por otro lado, en el «Día del Militante», los compañeros de la Cooperativa UST aprovecharon esa fecha tan significativa para celebrar la segunda y última peña en su Centro de Producción Agroecológica. Uno de los motivos que llevaron a la realización de este evento fue la recaudación de fondos para el proyecto de la construcción de la pista de equinoterapia y la terminación de la fábrica colectiva de dulces, lo que busca seguir generando trabajo para jóvenes de la comunidad.

 Entre las actividades que se están gestando para desarrollarse pronto en el Agro de la UST, están la equinoterapia y la Terapia asistida con animales (TACA). Ambas son terapias físicas y mentales complementarias inclusivas, que se utilizan para ayudar a mejorar la calidad de vida de discapacitados o, mayoritariamente, jóvenes y niños que sufren problemas de comportamiento o relacionamiento (como el autismo). La UST festejó con varios números musicales, al mismo tiempo que sus referentes intervinieron ante los presentes para redondear una jornada fantástica.